Pavel Kadanka und seine Kräutertropfen (Interview)
05.04.2024 18:48
Interview mit dem größten tschechischen Kräutersammler
Pavel Kadanka ist der größte tschechische Kräutersammler. Und vielleicht sogar der größte der Welt. Das heißt, wenn die Größe an der Breite des Sortiments gemessen wird. Ich kenne keinen anderen Hersteller von Kräutertinkturen, der fast tausend Arten von Tinkturen aus mehr als 400 verschiedenen Heilpflanzen hat. Und Sie können alle diese Tinkturen hier bei Kräutertinkturen shop kaufen.
(übersetzt aus dem tschechischen Original, auf dem größten tschechischen Nachrichtenserver iDNES.cz)
Viele getrocknete Kräuter findet man in seinen Lagern nicht. Pavel Kadankas Domäne sind Tinkturen. Was er herstellt, hat er meist selbst ausprobiert. Letztes Jahr reiste er nach Peru, um genau das zu tun.
"Ich interessierte mich dafür, wie die peruanischen Dschungelschamanen arbeiten. Ich wollte wissen, wie sie Krankheiten behandeln, welche Pflanzen sie verwenden und wie ihre Rituale aussehen. Außerdem wollte ich die Pflanzen kennenlernen, die so viel Kraft haben", sagt der Kräuterspezialist aus dem südmährischen Viničné Šumice.
Um welche Pflanzen handelt es sich?
Es handelt sich vor allem um Vilcacora, Graviola und Drachenblut. Dank der neuen Erkenntnisse, die wir auf dieser Reise gewonnen haben, erweitern wir nun unser Angebot an Produkten, die aus peruanischen Pflanzen hergestellt werden.
Wenn Sie die nützlichste Pflanze aus unseren Kräutern auswählen müssten, welche wäre das?
Sie sind alle nützlich. Aber ich würde zumindest ein Kraut wegen seiner außergewöhnlichen Wirksamkeit herausgreifen. Es ist der Mönchspfeffer. Ein unentbehrliches und vielseitiges Kraut für genauer gesagt eine Tinktur aus der Mönchspfefferfrucht die Frau, das den weiblichen Hormonhaushalt in jedem Alter harmonisieren kann.
Ändert sich die Nachfrage im Laufe der Jahreszeiten?
Im Allgemeinen sind die Menschen im Frühjahr besonders eifrig beim Abnehmen, im Sommer haben sie keine Zeit, in den Urlaub zu fahren, so dass der Absatz zurückgeht. Im Herbst kaufen bewusste Menschen Pflanzen mit immunstimulierender Wirkung, um Krankheiten vorzubeugen, indem sie ihr Immunsystem stärken. Und im Winter erreichen Grippe- oder, in den letzten Jahren, Coronavirus-Infektionen ihren Höhepunkt. Auch hier sind Tinkturen sehr wirksam.
Konsultiert man Sie bei Krankheiten? Und können Sie überhaupt Ratschläge geben?
Offiziell kann nur ein Arzt Ratschläge erteilen. Aber in seinen Studien ist er nicht auf Artikel über Heilpflanzen gestoßen. Ein Arzt berät dich in Sachen Medizin. Und wenn man kein Heilmittel will, muss man zu einem Kräuterspezialisten gehen.
Wie sind Sie dazu gekommen, mit Kräutern zu arbeiten?
Als ich vor etwa zwanzig Jahren drei verschiedene Antibiotika nehmen musste, um mich von einer einfachen Halsentzündung zu heilen, dachte ich, dass etwas nicht stimmt. Da wurde mir klar, dass man auch etwas für seine eigene Gesundheit tun muss. Durch Zufall lernte ich Herrn Pavel Vana, unseren damals wahrscheinlich besten Kräuterkundigen, kennen und freundete mich später mit ihm an. Er riet mir, die Bergenia-Pflanze gegen Angina zu verwenden, und seither habe ich keine Antibiotika mehr gebraucht. Das hat mich dazu inspiriert, mich intensiver mit Kräutern zu beschäftigen.
Warum haben Sie auf in Alkohol eingelegte Kräuter gesetzt?
Dafür gibt es mehrere Gründe. Ich werde mit dem einfachsten beginnen. Der Mensch ist von Natur aus ein faules Wesen, und die Vorstellung, jeden Tag aufzustehen, um zum Beispiel eine Viertelstunde lang einen Sud aus den Wurzeln einer Heilpflanze in einer Thermoskanne zuzubereiten und ihn dann zur Arbeit und zurück zu schleppen, wird ihm nicht gefallen. Und dann wird er eine Dosis auslassen, einen Tag auslassen, und die natürliche Behandlung ist vorbei. Ganz zu schweigen davon, dass manche Heilpflanzen in Tee ziemlich schlecht sind. Manche müssen zerkleinert werden, andere vertragen keine hohen Temperaturen... Also besorgt man sich eine fertige Tinktur, trinkt morgens 20 Tropfen, steckt sie in die Tasche, kann am Arbeitsplatz eine zweite Dosis auftragen und so weiter.
Und andere Gründe?
Ein sehr wichtiges Argument ist die Stärke der Tinktur. Der Likör kann die Wirkstoffe viel besser lösen als Wasser. Außerdem ist die Tinktur sehr stabil - sie ist auch nach dem Öffnen noch viele Jahre haltbar, sogar bei Zimmertemperatur.
Haben Sie es probiert? Es gibt ein bekanntes Experiment des Heilers Joseph A. Zentrich, der seine zwanzig Jahre alte Tinktur im Labor mit einer nach dem gleichen Verfahren frisch hergestellten Tinktur vergleichen ließ. Die Abweichung lag in der Größenordnung von einem Prozent.
Wie kommen Sie auf die Idee, welche Kräuter Sie zusammenmischen?
Ziel ist es, die gewünschte Wirkung mit einer einzigen Tinktur zu erzielen, d. h. einer Mischung, in der sich die Kräuter gegenseitig ergänzen und so ihre Wirkung verstärken.
Können Sie ein Beispiel dafür geben, wie eine solche Synergie funktioniert?
Nehmen wir zum Beispiel eine Tinktur gegen Angina tonsillaris. Sie enthält drei Heilkräuter. Bergenia tötet Viren und Bakterien in der Mundhöhle ab. Ich habe selbst erlebt, dass die so bedrohten Mikroorganismen sich in Sicherheit bringen, in diesem Fall aus den Mandeln fliehen und die Stimmbänder besetzen. Nach der Einnahme von Mädesüß verlässt die Krankheit auch die Stimmbänder und setzt sich zuverlässig in den Bronchien fest. Hier hilft Thymian. Werden alle drei Pflanzen in einer Tinktur verwendet, lassen die Schmerzen der Mandeln nach, ohne dass die Krankheit auf andere Organe übergreift.
Aber der Kräuterkundige kommt nicht an allen Krankheiten vorbei...
Deshalb stütze ich mich auch auf die Erfahrungen unserer Vorgänger - vor allem Pavel Váňa und Josef A. Zentrich. Von ausländischen Phytotherapeuten, insbesondere von Stehpen H. Buhner und James A. Duke. Und natürlich nutzen wir auch Wissen aus dem Ayurveda, der traditionellen chinesischen Medizin und der indianischen Medizin. Wir stützen uns auch auf professionelle wissenschaftliche Forschung in vitro, in vivo und auf klinische Studien mit Menschen aus der ganzen Welt.
Wie viele Mitarbeiter brauchen Sie, um ein Unternehmen zu führen?
Wir sind in erster Linie ein Produktionsbetrieb, kein Unternehmen. Die meisten Mitarbeiter sind also in der Produktion tätig. Bislang kommen wir mit elf Mitarbeitern aus, einschließlich Aushilfen, die in Zeiten hoher Nachfrage aushelfen. Neben der Produktion bin ich selbst in die Unternehmensstrategie, neue Produkte, den Verkauf, die Beratung und das Sammeln von Heilpflanzen involviert. Hinzu kommen unsere externen Mitarbeiter, wie Buchhalter, IT-Mitarbeiter und ein Doktor der Pharmazie.
Züchten Sie Ihre Kräuter meist selbst?
Es ist nicht möglich, alle Pflanzen selbst anzubauen. Das liegt zum einen an der Menge, die wir benötigen, und zum anderen daran, dass viele Pflanzen in unserem Land nicht wachsen oder für den Anbau unter unseren Bedingungen nicht geeignet sind. Deshalb gehen wir oft hinaus in die Natur. Pflanzen aus unserem Garten und aus Wildsammlung verarbeiten wir in der Regel sofort nach dem Sammeln - wir trocknen sie nicht. Neben diesen Tinkturen aus lebenden Heilpflanzen haben wir ein großes Sortiment an Tinkturen aus getrockneten Pflanzen, die von unseren Lieferanten ganzjährig zur Verfügung gestellt werden.
Welches Kraut ist am schwierigsten zu finden?
Zum Beispiel der Outka-Pilz. Letztes Jahr habe ich nur eineinhalb Kilo davon gefunden, und ich gehe fast jedes Wochenende in den Wald. Oder die Flügelwurz. Er ist in der Nähe unserer Flüsse weit verbreitet, aber es ist schwierig festzustellen, ob es sich um eine dreijährige Pflanze handelt, wie es eigentlich sein sollte.
Gibt es viel Wettbewerb unter den Kräuterkundigen?
Es gibt nur noch sehr wenige echte Kräuterspezialisten, und einige der neuen Unternehmen, die aus dem Boden schießen, sind reine Marketingprojekte, die nichts mit der Liebe zu den Heilpflanzen zu tun haben.
